家里烧水壶用久了，内壁一层白垢，很多人都见过。这其实是水质硬的表现，水里钙镁离子多，长期饮用或使用对健康和设备都有影响。解决办法不是换水，而是过滤。过滤水的方法其实不少，根据使用场景不同，选择也不同。
煮沸法：最原始但有效
很多人觉得煮沸只能杀菌，其实它也能降低水的硬度。水烧开后，部分钙、镁离子会形成碳酸钙沉淀，也就是水垢。虽然不能完全去除杂质，但对日常做饭、泡茶已经够用。特别是农村地区井水较硬，煮沸后再用，水壶寿命都能延长不少。
活性炭过滤：除味去色好帮手
市面上常见的滤水壶，核心就是活性炭。它能吸附水中的余氯、异味和部分有机物。比如自来水有时有股漂白粉味，过一遍活性炭滤芯，味道就淡多了。这种方案成本低，更换方便，适合对口感要求高但水质不算太差的家庭。
反渗透（RO）技术：深度净化主力
如果你家水质偏黄，或者住在老旧小区，管道老化严重，建议上反渗透净水器。它通过高压让水通过极细的膜，连重金属、细菌、病毒都能挡住。出来的水接近纯水，可以直接饮用。缺点是会产生废水，而且安装需要预留插座和排水管，适合厨房空间允许的家庭。
超滤膜过滤：平衡型选择
超滤膜孔径比反渗透大，能保留矿物质，同时过滤泥沙、胶体、大分子有机物。不需要用电，也不产生废水，维护简单。适合水质中等、想保留矿物质又不想喝泥沙的人群。但对重金属和盐分无效，地下水污染严重的地区慎用。
紫外线杀菌：配合过滤使用
有些净水系统最后一步加紫外线灯，专门杀灭残余细菌。单独用不行，因为水中如果有悬浮物，会遮挡光线。必须和前置过滤搭配，比如经过RO或超滤后的水再照一遍UV，确保微生物安全。类似网络运维里的“双重验证”，多一层更安心。
简易DIY过滤：应急可用
户外露营或者临时停水，可以用矿泉水瓶剪掉底，从下往上铺棉花、活性炭、细沙、石子，倒进浑水慢慢过滤。虽然不能直接喝，但能去除大颗粒杂质，后续再煮沸就安全多了。原理和污水处理厂的砂滤池差不多，只是简化版。
工业级处理：不止靠滤芯
工厂用水量大，单纯换滤芯不现实。常见做法是建水处理站，结合絮凝、沉淀、多介质过滤、软化树脂、反渗透等流程。比如电子厂清洗芯片，用水纯度要求极高，得用去离子水，靠的是混床树脂交换离子。这类系统需要定期维护，就像服务器集群要巡检一样，滤料饱和了就得再生或更换。
选哪种方法？看实际需求
家里只是泡茶咖啡，滤水壶足够；有小孩老人，建议上RO机保安全；办公室饮水机配超滤+UV，省事又干净。关键不是技术多先进，而是匹配场景。就像网络布线，千兆光纤到户很爽，但小公司用百兆也够用，没必要堆配置。